2025年中国乳清蛋白粉行业政策汇总、产业链图谱、市场规模及发展趋势研判：消费人群以健身爱好者、运动人群为主[图]

内容概要：随着国民生活水平的提高和健康意识的不断增强，对优质蛋白质的需求日益增加，乳清蛋白作为优质蛋白质来源，具有高生物价、易消化吸收等特点，能满足人们营养补充需求，受到众多消费者的青睐，此外，近年来，我国大力推广全民体育健身，全民健身被纳入国家战略层面，在国家全民健身政策的积极推动下，健身热潮在中国持续兴起，越来越多的人参与到健身运动中，乳清蛋白粉因其高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的特点，且含有的支链氨基酸有助于延缓运动疲劳、促进肌肉合成，成为健身人士首选的蛋白质补充品，随着健身人群数量的不断增加，对乳清蛋白粉的需求也持续增长，庞大的市场需求带动我国乳清蛋白粉行业市场规模持续扩大，据统计，2024年我国乳清蛋白粉行业市场规模达19.95亿元，同比增长15.38%。

上市企业：康比特（833429）、百合股份（603102）、康恩贝（600572）、汤臣倍健（300146）

相关企业：阁岚必雅贸易(上海)有限公司、北京奥威特运动营养科技有限公司、狄马泰斯（北京）商贸有限公司、瀚太国际贸易（上海）有限公司、北京盈奥营养食品有限公司、重庆华森制药股份有限公司、安琪纽特股份有限公司、威海紫光金奥力生物技术有限公司、广州市美澳健生物科技有限公司、安利（中国）日用品有限公司、康宝莱（中国）保健品有限公司、养生堂药业有限公司

关键词：乳清蛋白粉市场政策、乳清蛋白粉产业链、乳清蛋白粉市场规模、乳清蛋白粉竞争格局、乳清蛋白粉发展趋势

一、概述

乳清（whey），以生乳为原料，采用凝乳酶、酸化、或膜过滤等方式生产奶酪、酪蛋白、及其它类似制品时，将凝乳块分离后而得到的液体，乳清富含多种优质蛋白质，包括β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白等，这些蛋白质含有人体必需的全部氨基酸，且氨基酸组成模式与人体蛋白质氨基酸组成模式接近，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等诸多优点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一，而乳清蛋白粉（whey protein powder）是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于25%的粉末状产品。根据加工工艺、蛋白质含量以及处理方式的不同，乳清蛋白粉可以分为浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉、水解乳清蛋白粉等类型。

二、市场政策

近年来，我国高度重视包括乳清蛋白粉在内的营养补充剂行业发展，相继发布一系列政策支持、鼓励和规范行业发展，为我国乳清蛋白粉行业发展提供了良好的政策环境，如：2025年4月，商务部、国家卫生健康委等12部门发布《促进健康消费专项行动方案》，指出：培育和发展健康消费领域新质生产力，提升健康商品和服务供给质量，打造新业态新模式新场景，更好满足人民健康消费需求。

三、产业链

乳清蛋白粉行业上游主要包括乳清、添加剂（如甜味剂、香精）、包装材料（塑料罐、纸袋）、营养素（维生素、矿物质）等原辅料供应商以及乳清蛋白提取设备供应商；行业下游主要包括健身房、体育用品店、药店、商超、电商等线上线下销售渠道以及终端消费者，健身房、体育用品店、药店、商超等线下销售渠道侧重体验式销售和专业指导，而天猫、京东、抖音、小红书等电商平台，通过电商直播、内容营销触达年轻消费者，线上销售占比逐年提升。

乳清蛋白粉核心消费人群主要包括健身爱好者（增肌、减脂需求）、运动人群（运动员、体育生），其中，乳清蛋白因增肌效果显著，更受健身男性青睐，占比超60%，而女性消费者呈现“三高”特征（高年龄、高收入、高购买力），集中在精致妈妈、资深中产等群体，更关注低卡、塑形及家庭健康需求。从消费者年龄结构来看，乳清蛋白核心消费人群为年轻人，其中，18-29岁群体约占50%，30-40岁群体约占41.7%。

相关报告：开云电竞官方网站下载安装 发布的《中国乳清蛋白粉行业市场竞争格局及发展前景研判报告》

四、发展现状

随着国民生活水平的提高和健康意识的不断增强，对优质蛋白质的需求日益增加，乳清蛋白作为优质蛋白质来源，具有高生物价、易消化吸收等特点，能满足人们营养补充需求，受到众多消费者的青睐，此外，近年来，我国大力推广全民体育健身，全民健身被纳入国家战略层面，在国家全民健身政策的积极推动下，健身热潮在中国持续兴起，越来越多的人参与到健身运动中，乳清蛋白粉因其高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的特点，且含有的支链氨基酸有助于延缓运动疲劳、促进肌肉合成，成为健身人士首选的蛋白质补充品，随着健身人群数量的不断增加，对乳清蛋白粉的需求也持续增长，庞大的市场需求带动我国乳清蛋白粉行业市场规模持续扩大，据统计，2024年我国乳清蛋白粉行业市场规模达19.95亿元，同比增长15.38%。

五、竞争格局

1、整体格局

我国乳清蛋白粉行业内参与者众多，既有ON奥普帝蒙、肌肉科技（MuscleTech）、狄马泰斯（Dymatize）等国际品牌，也有汤臣倍健、康比特等国内知名品牌以及众多的中小品牌以及新兴品牌，其中，以ON奥普帝蒙、肌肉科技（MuscleTech）、狄马泰斯（Dymatize）为代表的国际品牌，在美国等国家起步较早，技术成熟，在全球范围内拥有较高的知名度和消费者信赖度，通过跨境电商、健身KOL营销等方式进入中国市场，深受国内健身爱好者和高端消费群体的喜爱，在高端市场占据重要地位，而以汤臣倍健、康比特为代表的国内知名品牌，凭借强大的品牌推广能力和广泛的线下销售渠道，在国内市场具有较高的知名度和市场份额，产品覆盖了各类消费群体。此外，还有众多的中小品牌以及新兴品牌，通过差异化竞争策略，如推出特色配方产品、针对特定消费群体或主打高性价比等，来争夺市场份额，主要在局部地区或特定渠道销售。

2、代表国产企业分析

（1）汤臣倍健股份有限公司

汤臣倍健创立于1995年，2002年系统地将膳食营养补充剂（VDS）引入中国非直销领域。2004年率先制定全球原料战略，2010年12月15日，汤臣倍健在深圳交易所创业板挂牌上市。2012年6月，珠海透明工厂落地并对外开放成为行业诚信标杆。2018年，汤臣倍健收购澳洲益生菌品牌Life-Space，同年5月，收购拜耳旗下具有80多年历史的儿童营养补充剂品牌Pentavite。2022年汤臣倍健制定向强科技型企业转型，20多年来汤臣倍健逐步发展成为全球膳食营养补充剂行业领先企业。2024年汤臣倍健营业总收入完成68.38亿元，毛利润45.6亿元，毛利率为66.69%。

（2）北京康比特体育科技股份有限公司

北京康比特体育科技股份有限公司是一家集运动营养、健康营养食品研发与制造、数字化体育科技服务为一体的创新型体育科技公司,自成立以来致力于为竞技运动人群、大众健身健康人群、军需人群提供运动营养、健康营养食品及科学化、智能化运动健身解决方案。2024年，公司持续夯实乳清蛋白爆品矩阵，进行精准营养递送关键技术及靶向健康食品制造产业化概念验证研究，通过创新研发推出更高品质的CPTpro专研营养配方乳清蛋白，突破蛋白吸收率瓶颈，提升肌肉合成效率。2024年康比特营业总收入达10.4亿元，毛利润4.098亿元，毛利率39.41%，2024年公司营业收入增幅较大，主要是核心爆品乳清蛋白、能量胶等产品销量及销售额显著增长所贡献。

六、发展趋势

未来，乳清蛋白产品形式将更加丰富，除传统蛋白粉外，蛋白饮料、蛋白烘焙食品、蛋白棒等易于大众接受的产品会增多，同时，针对不同消费人群将推出细分产品，如为运动人群研发快速吸收、高蛋白质含量的产品，为老年人群设计添加钙、维生素D等成分，有助于骨骼健康的乳清蛋白产品。

以上数据及信息可参考开云电竞官方网站下载安装 （www.xtrasounds.com）发布的《中国乳清蛋白粉行业市场竞争格局及发展前景研判报告》。开云电竞官方网站下载安装 是中国领先产业咨询机构，提供深度产业开云手机官网入口网址 、商业计划书、可行性开云手机官网入口网址 及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【开云电竞官方网站下载安装 】公众号，每天及时掌握更多行业动态。