亲水胶体

2025年中国亲水胶体行发展历程、产业链图谱、市场规模、竞争格局及发展趋势：行业集中度处于中等水平，细分赛道龙头优势明显[图]

亲水胶体是对水有强烈亲和力的胶体，是一种能够溶于水中，并在一定条件下充分化水形成粘稠、滑腻或胶冻溶液的大分子物质，俗称“胶”。按原材料来源不同，亲水胶体可以分为动物胶、植物胶、海藻胶、微生物胶、人工合成胶等类别，每个类别下均有多种胶体，目前，应用较为广泛的几类胶体包括明胶、果胶、阿拉伯胶、瓜尔豆胶、卡拉胶、琼脂、海藻酸盐、魔芋、黄原胶、结冷胶、羟甲基化纤维素（CMC）等。