2025年中国亲水胶体行发展历程、产业链图谱、市场规模、竞争格局及发展趋势：行业集中度处于中等水平，细分赛道龙头优势明显[图]

内容概要：随着国民生活水平和健康意识的提高，绿色、环保、健康的消费理念日益深入人心，亲水胶体作为一种天然的食品添加剂，具有安全、天然等优点，与现阶段消费者的生活理念高度吻合，消费者对其认可度和接受度不断提高，目前，亲水胶体已在食品饮料领域广泛应用，且随着技术发展，其下游应用正逐步向日化、医药等高价值方向拓展，例如在医药领域，可用于药物缓释制剂、伤口敷料等，在化妆品领域，可作为增稠剂、稳定剂等，新应用领域的不断开拓带动亲水胶体市场需求持续增长，据统计，2024年我国亲水胶体销量达17.58万吨，占全球亲水胶体市场整体销量的36.72%。

上市企业：东宝生物（300239）、绿新亲水胶体（01084.HK）、艾德森（873084.NQ）、环海生物（838114.NQ）、一致魔芋（839273）

相关企业：山东恒鑫生物科技有限公司、青海明胶有限责任公司、宁夏鑫浩源生物科技股份有限公司、浙江上方生物科技有限公司、福建绿力生物科技有限公司、成都协力魔芋科学种植加工园有限公司、普宁市惠翔海藻工业有限公司、青岛聚大洋藻业集团有限公司、广州市莱檬生物科技有限公司、成都新星成明生物科技股份有限公司、湖北强森魔芋科技有限公司、广东海珍海藻生物科技有限公司、上海北连生物科技有限公司、武汉泰科生物技术有限公司

关键词：亲水胶体发展历程、亲水胶体产业链、亲水胶体市场规模、亲水胶体竞争格局、亲水胶体发展趋势

一、概述

亲水胶体是对水有强烈亲和力的胶体，是一种能够溶于水中，并在一定条件下充分化水形成粘稠、滑腻或胶冻溶液的大分子物质，俗称“胶”。按原材料来源不同，亲水胶体可以分为动物胶、植物胶、海藻胶、微生物胶、人工合成胶等类别，每个类别下均有多种胶体，目前，应用较为广泛的几类胶体包括明胶、果胶、阿拉伯胶、瓜尔豆胶、卡拉胶、琼脂、海藻酸盐、魔芋、黄原胶、结冷胶、羟甲基化纤维素（CMC）等。

二、发展历程

20世纪90年代，国内企业逐渐意识到自主研发的重要性，开始加大研发投入，亲水胶体企业在引进技术的基础上进行消化吸收，逐步实现了从模仿到创新的转变，产品种类不断丰富，性能也得到显著提升，一些企业开始在国内市场崭露头角，行业整体技术水平有了较大提高，近年来，随着国家对新材料产业的支持力度不断加大，以及市场需求的进一步拓展，我国亲水胶体行业进入了快速发展阶段，产业链逐渐完善，从原材料供应到生产加工再到下游应用，各个环节都有了较大发展，国内企业在国际市场上的竞争力不断增强，凭借成本优势和技术进步，产品不仅满足国内需求，还大量出口海外，同时，随着环保意识的增强和消费者对健康产品的追求，亲水胶体在更多领域得到应用，市场规模不断扩大。

三、产业链

天然亲水胶体上游原材料主要来源于农业和林业，我国是农业大国，农业资源丰富，能够满足天然亲水胶体所需的原材料供应，而合成亲水胶体上游原材料主要通过化学合成方法制备，生产成本和性能稳定性相对较高，生产较为分散，全球多个国家和地区都有生产。行业下游为应用市场，涵盖食品饮料、医药、日化、环保、纺织等诸多领域，在食品生产中，亲水胶体产品可以提升食品的外观和质感，达到理想的粘性和口感，具有凝胶化和稠化的功能特性，例如，果冻、软糖中都含有亲水胶体，香肠、肉饼等肉制品中也同样含有少量胶体，其主要作用是锁住水分、改善口感、保持外形，可以理解为是一种可食用的“胶水”将肉末粘合起来；在饮料中同样应用广泛，比如含乳饮料、果蔬饮料静置久了会出现分层、沉淀等问题，添加亲水胶体可以起到稳定的作用；在医药领域，可用于制备缓释药物、组织工程材料等；在日化行业，常用于护肤品中作为保湿、稳定和增稠剂；在环保领域，可用于处理废水、固废等；在纺织行业，可用于生产功能性纺织品。

相关报告：开云电竞官方网站下载安装 发布的《中国亲水胶体行业市场研究分析及发展趋向研判报告》

四、发展现状

随着国民生活水平和健康意识的提高，绿色、环保、健康的消费理念日益深入人心，亲水胶体作为一种天然的食品添加剂，具有安全、天然等优点，与现阶段消费者的生活理念高度吻合，消费者对其认可度和接受度不断提高，目前，亲水胶体已在食品饮料领域广泛应用，且随着技术发展，其下游应用正逐步向日化、医药等高价值方向拓展，例如在医药领域，可用于药物缓释制剂、伤口敷料等，在化妆品领域，可作为增稠剂、稳定剂等，新应用领域的不断开拓带动亲水胶体市场需求持续增长，据统计，2024年我国亲水胶体销量达17.58万吨，占全球亲水胶体市场整体销量的36.72%。

五、竞争格局

1、整体格局

由于亲水胶体产品种类繁多，因此，我国亲水胶体行业内参与者较多，既有布局多赛道的企业也有专注于单一细分赛道的企业，如：上海北连生物科技有限公司、浙江上方生物科技有限公司、绿新亲水胶体海洋科技有限公司、山东艾德森生物科技股份有限公司、福建环海生物科技股份有限公司等企业业务布局涵盖卡拉胶、魔芋胶、琼脂等领域；包头东宝生物技术股份有限公司、山东恒鑫生物科技有限公司、青海明胶有限责任公司等企业深耕明胶赛道；湖北一致魔芋生物科技股份有限公司、成都新星成明生物科技股份有限公司、湖北强森魔芋科技有限公司等企业专攻魔芋胶赛道。但整体来看，目前，我国亲水胶体行业集中度处于中等水平，细分赛道龙头优势明显。

目前，我国亲水胶体行业内上市企业主要包括绿新亲水胶体、东宝生物、一致魔芋、艾德森、环海生物等，从营收情况来看，2024年绿新亲水胶体营业总收入完成9.89亿元，居榜首，其次为东宝生物和一致魔芋，营业总收入分别完成8.85亿元和6.17亿元。

2、行业内代表企业分析

（1）绿新亲水胶体海洋科技有限公司

绿新亲水胶体海洋科技有限公司，是香港绿新亲水胶体海洋科技有限公司在中国大陆投资兴建的集团公司，拥有规模庞大的生产基地，集团旗下拥有“绿新藻胶生产基地、绿麒藻胶生产基地、绿宝藻胶生产基地、印尼藻胶生产基地、海乙魔芋胶生产基地、绿麒商贸(上海)有限公司、绿麒(厦门)海洋生物科技”7家全资子公司，大陆总部位于福建省漳州龙海区紫泥镇安山工业园，是红藻加工技术研发专业中心、高新技术企业、省级企业工程技术研究中心，绿新集团专门从事卡拉胶、琼脂、魔芋胶及复配产品的研究、开发与生产。2024年绿新亲水胶体营业总收入完成9.89亿元，毛利润2.23亿元，毛利率为22.49%。

（2）包头东宝生物技术股份有限公司

包头东宝生物技术股份有限公司主营明胶、胶原蛋白及其延伸品的研发、生产、销售。公司主营业务分为TOB端业务和TOC端业务。在TOB端业务方面，主要包括明胶、代血浆明胶、空心胶囊、胶原蛋白等，主要应用领域包括医药、营养大健康市场等，近年来逐步拓展至医疗、医美、美妆个护以及新材料应用等领域；在TOC端产品方面，拥有以天然胶原蛋白肽为基础成分的“胶原+”系列营养健康品、美妆个护等，能够覆盖保健食品类、营养蛋白类、滋补营养类、肠道管理类、美容护肤类、休闲零食类等，可满足不同年龄段人群的多样化健康需求。2024年东宝生物营业总收入完成8.85亿元，其中，明胶系列产品及副产品磷酸氢钙收入4.25亿元，占营业总收入的47.98%。

六、发展趋势

未来，随着市场对亲水胶体性能要求不断提高，企业将加大研发投入，开发具有更强亲水性、更高稳定性及抗菌、抗氧化等更多功能性的胶体材料，此外，亲水胶体企业将面临更严格环境标准，未来研发重点会放在减少生产过程中的能源消耗和废弃物排放，采用可持续原料和绿色生产工艺，以满足环保要求，契合市场对绿色产品的需求。

以上数据及信息可参考开云电竞官方网站下载安装 （www.xtrasounds.com）发布的《中国亲水胶体行业市场研究分析及发展趋向研判报告》。开云电竞官方网站下载安装 是中国领先产业咨询机构，提供深度产业开云手机官网入口网址 、商业计划书、可行性开云手机官网入口网址 及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【开云电竞官方网站下载安装 】公众号，每天及时掌握更多行业动态。