研判2025！中国山梨醇行业化学性质、市场规模及重点企业分析：成熟期规模技术双优势凸显，健康消费驱动市场扩容[图]

内容概况：中国山梨醇行业现处于成熟发展期，兼具规模优势与技术竞争力。2024年，中国山梨醇行业市场规模约为75.36亿元，同比增长6.92%。这一扩张态势主要得益于健康消费趋势的强力驱动——下游应用场景随消费者健康需求升级持续扩容。具体而言，在食品领域，山梨醇作为低热量甜味剂与保湿剂的功能属性被深度挖掘，其添加量在饮料、烘焙制品及乳制品中呈刚性增长；医药领域则依托其作为辅料及治疗载体的稳定性能，需求保持稳健上行；日化领域更因其在护肤品、牙膏中作为保湿剂与增稠剂的高渗透特性，成为推动行业扩容的关键增量市场。

相关上市企业：华康股份（605077）

相关企业：山东南山铝业股份有限公司、武汉普世达生物科技有限公司、中粮糖业控股股份有限公司、北控水务集团有限公司、江苏恒瑞医药股份有限公司、中国石油化工股份有限公司、新疆中泰化学股份有限公司、滨化集团股份有限公司、中国淀粉控股有限公司、上海阿拉丁生化科技股份有限公司、南京都莱生物技术有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、江苏恒瑞医药股份有限公司、上海家化联合股份有限公司、万华化学集团股份有限公司

关键词：山梨醇、山梨醇市场规模、山梨醇行业现状、山梨醇发展趋势

一、行业概述

山梨醇（Sorbitol/山梨糖醇）是一种六元糖醇，化学式为C₆H₁₄O₆，由葡萄糖的醛基还原为羟基形成，属于多元醇类化合物。天然存在于梨、桃、苹果、葡萄等水果及蘑菇、海带、菠菜等蔬菜中，也可通过化学合成（如葡萄糖催化氢化、电解氧化法）或生物发酵法制备。

二、行业产业链

山梨醇行业产业链上游主要包括铝镍合金、D-无水葡萄糖、蔗糖、水、盐酸、氢气、氢氧化钠、淀粉、D-果酸、A-蛋白等原材料，以及反应器、结晶器、干燥机、氢化装置、离心机、过滤机等生产设备。产业链中游主要包括山梨醇生产制造环节。产业链下游主要应用于食品工业、医药、日化、化工等领域。

2025年，随着新季玉米丰产，原料充足，成本支撑减弱，2025年10月底，中国淀粉价格为2692元/吨，同比下降6.40%。山梨醇以淀粉、葡萄糖为主要原料。淀粉价格下行直接降低山梨醇企业的原料采购成本，提升利润空间。

随着消费者对低糖、无糖食品的需求激增，甜味剂在饮料、烘焙、乳制品等领域的应用渗透率提升。2024年，中国甜味剂产量为31万吨，同比增长6.90%。山梨醇凭借低热量、防龋齿、血糖友好等特性，在“减糖”消费浪潮中需求激增。

相关报告：开云电竞官方网站下载安装 发布的《中国山梨醇行业市场竞争现状及产业需求研判报告》

三、市场规模

中国山梨醇行业现处于成熟发展期，兼具规模优势与技术竞争力。2024年，中国山梨醇行业市场规模约为75.36亿元，同比增长6.92%。这一扩张态势主要得益于健康消费趋势的强力驱动——下游应用场景随消费者健康需求升级持续扩容。具体而言，在食品领域，山梨醇作为低热量甜味剂与保湿剂的功能属性被深度挖掘，其添加量在饮料、烘焙制品及乳制品中呈刚性增长；医药领域则依托其作为辅料及治疗载体的稳定性能，需求保持稳健上行；日化领域更因其在护肤品、牙膏中作为保湿剂与增稠剂的高渗透特性，成为推动行业扩容的关键增量市场。

四、重点企业经营情况

中国山梨醇行业呈现“高集中度+差异化竞争”的格局。山东天力、罗盖特、肇庆焕发、华康股份、浙江新和成五大企业形成寡头垄断态势。其中，山东天力产能稳居榜首，依托淀粉-葡萄糖-氢化全产业链优势，成本领先；罗盖特作为外资巨头，凭借全球供应链与高端产品质量，占据医药级山梨醇细分市场；华康股份则聚焦结晶山梨醇技术壁垒，产品符合欧美药典标准，出口占比高。

浙江华康药业股份有限公司主导制定40余项糖醇国家标准，结晶山梨醇技术领先。2024年新获专利33项（如低乙二醇含量山梨糖醇液制备专利）。其“200万吨玉米精深加工项目”一期已投产，年产5万吨结晶山梨糖醇，采用挤出法工艺，晶型控制精准，γ晶型占比高，广泛应用于无糖糖果、医药压片。企业通过ISO14001等环保认证，获“国家绿色工厂”称号，并与玛氏箭牌、亿滋等国际客户深度合作，液体糖醇产品拓展至东南亚市场。2025年前三季度，华康股份营业收入为29.59亿元，同比增长40.52%；归母净利润为1.68亿元，同比下降9.91%。

山东天力药业有限公司始建于1994年，是山东联盟化工集团骨干企业，2005年与新加坡Suntar Investment Pte Ltd.合资成立的中外合资高新技术企业。公司是国内首家具备从玉米淀粉到山梨醇再到维生素C完整产业链的深加工企业，现已成为国内最大的山梨醇生产企业、亚洲最大的糖醇生产商。其采用连续加氢工艺，氢气利用率98%，产品纯度达99.6%。2021年与中科院联合开发，突破传统工艺，实现一种糖液加氢生产两种山梨醇，填补国内空白。其产品直供宝洁、高露洁等500强企业。

五、行业发展趋势

1、技术创新驱动产业升级，加速高附加值产品开发

中国山梨醇行业正通过生物发酵、膜分离及结晶技术革新实现产业升级。例如，久吾高科开发的膜技术可将山梨醇纯度提升至99.5%，同时通过截留多糖生产高附加值麦芽糖醇，实现原料100%利用。山东天力药业有限公司通过连续加氢工艺优化，氢气利用率达98%，带动单位成本下降。未来，人工智能与物联网技术将深度融合生产流程，推动智能化工厂建设。此外，晶体山梨糖醇因防潮性优势，在压片糖果、医药压片领域需求持续增长，驱动企业加大研发投入。

2、加速全球化布局，推动新兴市场拓展

中国作为全球最大山梨醇生产国，正通过“一带一路”深化国际合作。企业如浙江华康药业通过欧盟GMP认证，产品出口欧美高端市场；山东天力在东南亚建立生产基地，规避贸易壁垒。未来，行业将聚焦新兴经济体需求——亚太地区因人口增长及健康意识提升，山梨醇市场规模将持续增长，远超全球平均水平，中国企业在技术输出与本地化生产中占据先机。

3、推动绿色生产，构建循环经济模式

环保政策趋严倒逼行业绿色转型。山东天力投资建设中水回用项目，每日处理2万立方米污水，50%转化为中水回用，年节约成本5000万元。在生物降解材料领域，山梨醇作为绿色增塑剂占比已突破30%，其与淀粉复合制备的可降解膜在堆肥条件下60天降解率达92%，符合欧盟《一次性塑料指令》。企业通过采用生物发酵法替代传统化学合成，碳排放量降低，并探索工业副产山梨醇利用，如将玉米淀粉加工废料转化为饲料添加剂，构建“生产-应用-回收”闭环产业链，实现经济与环境效益双赢。

以上数据及信息可参考开云电竞官方网站下载安装 （www.xtrasounds.com）发布的《中国山梨醇行业市场竞争现状及产业需求研判报告》。开云电竞官方网站下载安装 是中国领先产业咨询机构，提供深度产业开云手机官网入口网址 、商业计划书、可行性开云手机官网入口网址 及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【开云电竞官方网站下载安装 】公众号，每天及时掌握更多行业动态。