2025年中国羊奶粉行业发展历程、市场政策、产业链图谱、销售规模、竞争格局及发展趋势研判：CR5市场占有率高达55.6%[图]

内容概要：随着国民收入水平和健康意识的不断提高，对高品质乳制品的需求也在增加，羊奶粉因其营养丰富、易吸收等特点，受到越来越多消费者的青睐，此外，随着我国人口老龄化程度不断加深，中老年人口对营养补充剂的需求增加，羊奶粉作为一种营养丰富的乳制品，适合中老年人食用的中老年羊奶粉市场需求也不断扩大，另外，近年来，我国乳糖不耐受体质人群比例较高，羊奶粉中的乳糖含量相对较低，且其蛋白质、脂肪等营养成分的结构更易被人体吸收，因此，受到乳糖不耐受人群的欢迎，据统计，2024年我国羊奶粉零售量达7.0万吨，同比增长6.87%；零售额达250.0亿元，同比增长9.17%。

上市企业：伊利股份（600887）、澳优（01717.HK）、贝因美（002570）、蒙牛乳业（02319.HK）

相关企业：山东青岛的宜品营养科技(青岛)集团股份有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、君乐宝乳业集团股份有限公司、美赞臣营养品（中国）有限公司、达能（中国）食品饮料有限公司、惠氏营养品（中国）有限公司、蓝河营养品有限公司、陕西和氏乳业集团有限公司、陕西红星美羚乳业股份有限公司、陕西英童乳业有限公司、友泓贸易(上海)有限公司、健合(中国)有限公司、西安百跃羊乳集团有限公司、倍恩喜倍恩喜(湖南)乳业有限公司

关键词：羊奶粉发展历程、羊奶粉市场政策、羊奶粉产业链图谱、羊奶粉销售规模、羊奶粉竞争格局、羊奶粉发展趋势

一、概述

羊奶粉是以山羊或绵羊的乳汁为主要原料，经过过滤、杀菌、浓缩、干燥等工艺制成的粉末状乳制品。其核心特点是保留了羊奶中特有的营养成分，同时通过加工解决了鲜羊奶保质期短、运输不便的问题，且部分产品会根据不同人群需求强化营养，适配更广泛的消费场景。

羊奶的脂肪球大小与人奶相同、仅是牛奶脂肪球的1／3，羊奶的蛋白质结构与人奶基本相同，含有大量的乳清蛋白，某些可致过敏的异性蛋白的含量要比牛奶少的多，因此，可以适合不同体质的婴儿，特别是肠胃较弱，体质较差或对喝牛奶拉稀或过敏体质的婴儿。此外，羊奶中还特别含有在人奶中才有的上皮细胞生长因子，这是牛奶中所不含有的，临床医学证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、肠胃等黏膜，对患呼吸道、肠胃道疾患的婴幼儿来说，羊奶无疑是最佳的食疗奶品了。

按原料来源不同，羊奶粉可以分为山羊奶粉和绵羊奶粉；按加工工艺不同，羊奶粉可以分为全脂羊奶粉、脱脂羊奶粉和半脱脂羊奶粉；按消费人群不同，羊奶粉可以分为婴幼儿配方羊奶粉和成人配方羊奶粉，其中，成人配方羊奶粉有可以分为中老年配方羊奶粉、孕妇及哺乳期妇女配方羊奶粉等细分产品。

二、发展历程

新中国成立后，人民生活水平提升，对奶制品需求旺盛，但国内奶业发展缓慢，奶源供应不足，羊奶作为牛奶的补充出现在市场，羊奶粉行业开始萌芽，2008年国内“三聚氰胺”食品安全事件发生，消费者对牛奶粉的安全性产生质疑，羊奶粉作为牛奶粉的替代补充产品，迎来了第一次发展机会，行业进入“青春期”，2018年，奶粉配方注册制正式实施，大批量的羊奶粉小品牌被迫退市，羊奶粉产品也有了“纯羊”的配方结构，行业进入提速期，2022年，羊奶粉行业进入新纪元，在“牛羊并举”的政策加持下，羊奶粉行业市场规模快速扩张，与此同时，随着新国标政策落地，行业监管更加严格，市场竞争也更加激烈，羊奶粉行业朝着规范化、规模化方向发展。

三、市场政策

近年来，我国相继发布《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》《关于落实党中央国务院2022年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》《关于推动轻工业高质量发展的指导意见》、《关于实施奶业生产能力提升整县推进项目的通知》《关于落实党中央国务院2023年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》《轻工业稳增长工作方案（2023—2024年）》《关于推动内蒙古高质量发展奋力书写中国式现代化新篇章的意见》《关于支持内蒙古绿色低碳高质量发展若干政策措施的通知》、《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》《关于进一步深化农村改革扎实推进乡村全面振兴的意见》等一系列政策推动奶业振兴，为我国羊奶粉行业发展提供了良好的政策环境。

四、产业链

羊奶粉行业上游主要包括奶源（奶山羊养殖、奶绵羊养殖等）、辅料（乳清蛋白、蛋白质、维生素、矿物质等）、生产设备、包装材料等行业，其在，奶山羊养殖是羊奶粉产业链的源头，优质的奶源是保证羊奶粉质量和口感的关键，我国奶山羊养殖主要集中在陕西、山东、河南等地，如陕西的关中地区是著名的奶山羊养殖基地，拥有萨能奶山羊等优良品种，此外，部分企业通过自建牧场，实现了奶源的自给自足和安全可控，从源头保障奶源质量；行业中游为羊奶粉研发、生产等环节；行业下游主要包括商场、超市、母婴店、电商等线上线下销售渠道以及终端消费者，羊奶粉消费者包括婴幼儿、中老年人、孕妇及哺乳期妇女等不同群体，随着消费者健康意识的提升和对羊奶粉营养价值的认可，羊奶粉的消费群体不断扩大。

相关报告：开云电竞官方网站下载安装 发布的《中国羊奶粉行业市场全景调研及产业需求研判报告》

五、发展现状

随着国民收入水平和健康意识的不断提高，对高品质乳制品的需求也在增加，羊奶粉因其营养丰富、易吸收等特点，受到越来越多消费者的青睐，此外，随着我国人口老龄化程度不断加深，中老年人口对营养补充剂的需求增加，羊奶粉作为一种营养丰富的乳制品，适合中老年人食用的中老年羊奶粉市场需求也不断扩大，另外，近年来，我国乳糖不耐受体质人群比例较高，羊奶粉中的乳糖含量相对较低，且其蛋白质、脂肪等营养成分的结构更易被人体吸收，因此，受到乳糖不耐受人群的欢迎，据统计，2024年我国羊奶粉零售量达7.0万吨，同比增长6.87%；零售额达250.0亿元，同比增长9.17%。

六、竞争格局

1、整体格局

受市场前景吸引，伊利、蒙牛、飞鹤、君乐宝、美赞臣、君乐宝、达能、惠氏等头部乳企纷纷开始入局羊奶粉赛道，如伊利收购羊奶粉优势企业澳优59.45%的股权；飞鹤完成对陕西婴幼儿羊奶粉企业小羊妙可的全资收购；君乐宝选择了银桥乳业这一陕西老牌羊奶粉企业等等。

2024年国家卫健委发布了《GB19644-2024食品安全国家标准乳粉和调制乳粉》，新国标的颁布，对羊奶粉有关企业的生产流程、质量管控、技术创新、供应链管理做出更高的要求，进一步规范成人配方羊奶粉市场，拥有生鲜羊乳奶源和全产业链布局优势的企业，在此次变动中脱颖而出，而部分中小品牌因资金、技术或生产能力不足而被淘汰，我国羊奶粉市场集中度进一步提高，据统计，2024年我国羊奶粉行业CR5市场占有率高达55.6%，其中，伊利控股的佳贝艾特母公司澳优乳业占比最大，达24.8%，市场资源进一步向头部企业倾斜。

2、行业内代表企业分析

（1）澳优乳业股份有限公司

澳优乳业股份有限公司2003年9月在湖南长沙成立，2009年10月8日在香港联交所上市，股票代码为01717.HK，是首家在港上市的婴幼儿配方奶粉企业。2021年伊利入主澳优，澳优旗下的佳贝艾特是羊奶粉领域头部品牌。澳优在全球拥有11座工厂，产品行销60余个国家和地区，已在荷兰、澳大利亚等全球“黄金奶源地”完成研发及供应链布局。2025年上半年澳优营业总收入已完成38.87亿元，毛利润16.28亿元，毛利率为41.88%。

（2）山东青岛的宜品营养科技(青岛)集团股份有限公司

山东青岛的宜品营养科技(青岛)集团股份有限公司是专注于羊奶粉及特殊医学用途配方食品领域的乳制品企业，为全年龄段消费者，特别是易过敏、乳糖不耐受或消化吸收不良人群提供高营养、易吸收、低致敏的解决方案。2025年上半年宜品营养营业总收入已完成8.06亿元，其中，婴幼儿配方羊奶粉占55.57%。

七、发展趋势

未来，随着新国标落地与消费升级，生鲜乳将成为主流原料，羊奶粉企业为保留鲜羊乳中的天然营养活性成分，会更多采用“短链路加工”技术和锁鲜工艺，同时，A2奶源将继续风靡，其含有的A2型β-酪蛋白分子结构与人类母乳更接近，可减少肠道不适风险，市场需求将持续释放，此外，高乳清蛋白、绵羊奶、有机奶源等也将受到更多关注，奶源的稀缺性和品质将成为品牌核心竞争力之一。

以上数据及信息可参考开云电竞官方网站下载安装 （www.xtrasounds.com）发布的《中国羊奶粉行业市场全景调研及产业需求研判报告》。开云电竞官方网站下载安装 是中国领先产业咨询机构，提供深度产业开云手机官网入口网址 、商业计划书、可行性开云手机官网入口网址 及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【开云电竞官方网站下载安装 】公众号，每天及时掌握更多行业动态。