研判2025！中国菊粉行业发展历程、产业链、供需现状、进出口贸易、竞争格局及发展趋势分析：市场需求旺盛，每年均需大量进口[图]

内容概要：随着国民健康意识的不断提高，消费者对健康食品和功能性原料的需求日益增加，菊粉具有膳食纤维和益生元的双重营养功能，对控制血脂、降低血糖、改善肠道健康等有显著效果，契合了消费者对健康的追求，因此，近年来在健康食品、保健品等领域的需求持续攀升，据统计，2024年我国菊粉需求量达1.82万吨，市场规模达4.5亿元，而同年产量仅1.65万吨，因此，每年仍需大量进口。

上市企业：晨光生物（300138）

相关企业：河北维乐夫农业科技有限公司、武汉英纽林生物科技有限公司、美泰科技（青岛）股份有限公司、青海瑞湖生物资源开发有限公司、重庆骄王天然产物股份有限公司、青海威德生物技术有限公司、山东益得来生物科技有限公司、内蒙古维你好生物科技有限公司、辽宁启康生物科技有限公司

关键词：菊粉发展历程、菊粉产业链、菊粉需求量、菊粉市场规模、菊粉竞争格局、菊粉发展趋势

一、概述

菊粉（Inulin）是一种天然存在的水溶性膳食纤维，属于果聚糖家族，其化学结构由多个D-呋喃果糖单元通过β-2,1糖苷键连接而成，末端通常带有一个葡萄糖单元。它广泛存在于菊科植物（如菊苣、菊芋）、天门冬科（如芦笋）等天然植物中，是植物储存能量的重要形式之一。按照聚合度不同，菊粉可以分为短链菊粉、天然菊粉、长链菊粉三类。

二、发展历程

2009年以前我国对菊粉的认知和应用较少，相关产业几乎空白，2009年5月，原卫生部批准菊粉作为新资源食品，中国菊粉产业正式启航，同年8月，“中国菊粉产业发展高峰论坛”举办，推动了行业发展，吸引了多家企业涉足菊粉领域，此后十年间，中国菊粉市场需求量以平均每年15%左右的增速发展，在此期间，国内企业以菊芋为原料，形成了一套独特的生产工艺，同时，菊粉在食品、饮料等领域的应用逐渐增多，酸奶中添加菊粉成为乳制品企业的优选方案。

2018年10月，国家标准化管理委员会发布《菊粉》《低聚果糖》及相关产品领域国家标准（报批稿），推动行业向规范化发展，近年来，随着生物科技和食品科学的进步，菊粉的生产工艺不断优化，产品种类日益丰富，在食品、医药、化工等领域的应用不断拓展，市场份额持续扩大，同时，政府高度重视菊粉产业发展，出台了一系列扶持政策，地方政府也通过制定产业规划、设立产业基金等方式，支持菊粉产业发展，中国菊粉行业进入规范发展阶段。

三、产业链

菊粉行业上游主要包括菊芋、菊苣等植物的种植与采集以及加工设备等行业，行业中游为菊粉生产加工环节，行业下游为应用市场，涵盖食品、保健品、医药等诸多领域，在食品领域，可作为益生元添加到乳制品、饮料、烘焙食品等中，改善产品口感和营养价值，调节肠道菌群；在保健品领域，常被制成膳食纤维补充剂等产品，用于调节血脂、血糖等；在医药领域，可作为药用辅料，或用于研发具有调节肠道功能等功效的药品；在化妆品领域，可利用其特性开发护肤产品等。

从下游消费结构来看，目前，食品饮料为我国菊粉最大消费市场，占比超70%，据国家统计局数据显示，2025年1-5月我国规模以上食品制造企业营业收入达8944.9亿元，同比增长2%；规模以上酒、饮料和精制茶制造企业营业收入达6647.3亿元，同比增长2.7%，下游市场持续繁荣为我国菊粉行业发展带来广阔的增长空间。

相关报告：开云电竞官方网站下载安装 发布的《中国菊粉行业市场全景评估及发展战略研判报告》

四、发展现状

随着国民健康意识的不断提高，消费者对健康食品和功能性原料的需求日益增加，菊粉具有膳食纤维和益生元的双重营养功能，对控制血脂、降低血糖、改善肠道健康等有显著效果，契合了消费者对健康的追求，因此，近年来在健康食品、保健品等领域的需求持续攀升，据统计，2024年我国菊粉需求量达1.82万吨，市场规模达4.5亿元，而同年产量仅1.65万吨，因此，每年仍需大量进口。

据中国海关数据显示，2024年我国菊粉进口量达4720.00吨，同比增长46.07%；进口额达1373.56万美元，同比增长48.93%；进口均价为0.29万美元/吨。从进口来源地来看，我国菊粉主要从智利、比利时、荷兰、日本、泰国等地进口，2024年进口额分别为671.52万美元、551.86万美元、140.71万美元、6.92万美元和2.31万美元。

五、竞争格局

1、整体格局

我国菊粉行业内市场集中度较高，以Beneo、Sensus、Cosucra为代表的国外企业，凭借长期的技术积累和品牌影响力，在全球菊粉市场具有较高知名度，在中国市场也具有较强的市场竞争力，例如：Beneo-Orafti是全球菊粉行业的领先企业，其生产基地位于比利时和智利，凭借品牌优势和高质量产品，占有较大市场份额。而以晨光生物科技集团股份有限公司、重庆骄王天然产物股份有限公司、青海威德生物技术有限公司、山东益得来生物科技有限公司、内蒙古维你好生物科技有限公司、辽宁启康生物科技有限公司为代表的国产企业经过多年发展，市场份额也逐渐扩大，与国外企业形成竞争态势。

2、代表国产企业分析

（1）重庆骄王天然产物股份有限公司

重庆骄王天然产物股份有限公司是一家位于重庆市江津区白沙工业园的高新技术企业，专注于天然植物提取物和功能性健康产品的研发、生产与销售。自2013年成立以来，公司创建了规模化的植物蛋白酶生产基地和菊粉生产基地，是重庆市的农业龙头企业和‘专精特新’企业。公司主营产品包括菊粉、菠萝蛋白酶、生咖啡豆浓缩粉、菌菇类提取物等。重庆骄王始终同步国内外领先技术，以确保产品质量达到并超过国家标准，生产制造的各个环节都严格遵循cGMP管理规范，并通过了ISO9001、ISO14001、ISO22000、FSSC22000、BRC、Kosher、Halal认证以及欧盟和美国有机认证。

（2）山东益得来生物科技有限公司

益得来生物科技有限公司坐落于美丽的泰山脚下，是全球首家菊芋生态健康产业链创新实践综合体。自2008年以来，益得来全方位推动野生植物菊芋种源的收集、筛选、驯化、育种、规模种植、功能性物质定向培育开发、精深提炼加工、全物质应用等各项工作，持续进行了17年系统性的菊芋产业链生态融合创新研发。益得来多年驯化的良种菊芋产出的多糖是众多果糖的聚合体——最好的天然果聚糖。

六、发展趋势

未来，除了在食品、保健品领域的常规应用，菊粉将结合现代食品加工技术，开发出更多基于菊粉的功能性食品和饮品，同时，随着对其生理活性研究的深入，菊粉在医药、化妆品等领域的应用也将进一步拓展，如用于研发具有特定功效的药品或护肤产品等，此外，随着市场的发展，会有更多企业进入菊粉行业，市场竞争将日益激烈，菊粉企业需通过技术创新、品质提升、成本控制等手段，开发高附加值产品，提高利润空间，还需加强品牌建设和市场推广，提高产品知名度和美誉度。

以上数据及信息可参考开云电竞官方网站下载安装 （www.xtrasounds.com）发布的《中国菊粉行业市场全景评估及发展战略研判报告》。开云电竞官方网站下载安装 是中国领先产业咨询机构，提供深度产业开云手机官网入口网址 、商业计划书、可行性开云手机官网入口网址 及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【开云电竞官方网站下载安装 】公众号，每天及时掌握更多行业动态。