泡菜坛

研判2025！中国泡菜坛行业发展历程、产业链、市场规模、企业分布、竞争格局及发展趋势分析：企业主要分布在四川、重庆、湖南等泡菜大省[图]

泡菜坛是一种用于制作泡菜的发酵容器，其通过密封设计隔绝外界空气，为乳酸菌创造厌氧环境，使蔬菜在乳酸菌作用下发酵成泡菜。按材质不同，泡菜坛可以分为陶土泡菜坛、瓷器泡菜坛、玻璃泡菜坛等类型；按烧制温度不同，泡菜坛可以分为低温坛、中温坛、高温坛和老火坛；按坛型结构不同，泡菜坛可以分为传统坛型和现代坛型。