红枣产量从2001年起呈逐年递增趋势，年复合增长率大约为12.9%。最近三年红枣市场呈现供大于求的局面，导致红枣价格不断下滑，红枣种植面积基本没有变化，短期内红枣的供给量具有相对稳定性，但是市场上的红枣存量并不多。
2017年红枣价格走势不稳定
数据来源：公开资料整理
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