全年销售额 2.4 亿, 12 月同比高增 71%。 2017 年,酱油全年销售额 2.4 亿,12 月销售额较去年同期+70.6%,归于量价齐升。拆分量价来看,销售额增长的驱动因素是量价齐升。12 月全网销量同比+22.2%;均价同比+39.5%。
酱油全网销售额(元)

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酱油全网销量(件)及均价(元/件)

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平台对比:天猫平台份额 69%。酱油同样表现出淘宝向天猫平台转换的趋势,2017 年 12 月天猫销售额占全网销售额份额较去年同期提升 11.9pcts。均价方面,2017 年上半年天猫与淘宝均价持平,下半年价差逐渐拉大。总体均有抬升趋势。
酱油两大平台销售额占比

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酱油两大平台均价对比

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价格区间:20 元以下占比下降, 50 元以上提升。 2016/12 至 2017/12 各价格区间销售占比变动:20 元以下 29% → 12%,20-50 元 53% → 39%,50-100元 11% → 41%,100 元以上 7% → 8%。50-100 元产品占比明显提升,主因商家以销售 2 瓶促销装取代原单瓶销售。
酱油各价格区间销售额占比

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品牌份额:海天份额占据绝对龙头,前十大品牌集中度同比提升。 2016/12 至2017/12 份额变动:海天 32% → 37%,千禾 5% → 14%,行业前十大品牌集中度提升。
酱油主要品牌线上销售额份额

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品牌全年表现:海天全年销售额份额 31%稳居龙头,千禾 12%位列第二。除海天、千禾外,欣和、李锦记、厨邦分别为前五大销售品牌。从量价关系来看,海天销售额的领先主要来源于销量领先,价格方面仅略高于行业平均水平。
酱油品牌 2017 全年销售额份额

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酱油品牌 2017 全年销售额量价拆分

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《2025-2031年中国酱油行业运行动态及投资潜力开云手机官网入口网址 》共十五章,包含2020-2024年中国酱油原料市场运行动态分析,2025-2031年中国酱油业的发展前景与趋势分析,2025-2031年中国酱油行业投资机会与风险分析等内容。
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